En plena naturaleza se encuentra ubicado el complejo termal y hotelero del Balneario Termas Pallarés. Dispone de dos edificios totalmente reformados para alojamiento: el Hotel Termas y el Hotel Parque, de categoría tres estrellas, comunicados interiormente por una pasarela. Rodeado de 68.000 metros de jardines, esconde en su interior un LAGO TERMAL (cuya agua mana constantemente y durante todo el año a 34º C y se mantiene a 27/28º: ideal para bañarse en cualquier época del año), único en Europa. El balneario completa sus instalaciones con dos restaurantes, 2 bares-cafeterías, terraza de verano, salones, sala de juegos (billar, ping-pong) sala de lectura , pista de tenis, pista de paddel, parque infantil, parking privado vigilado 24 horas. Salones para reuniones y convenciones. Posibilidad de realizar actividades como: paseos a caballo, senderismo, sesiones de relajación, gimnasia acuática, buceo, piraguas en el lago termal y campo de golf 20 kms. o visitar lugares de interés como el Monasterio de Piedra (a 17 kms.), Calatayud (a 25 kms.) y monasterio de Santa María de la Huerta (a 25 kms.).
Sus aguas son bicarbonatadas, sulfatadas y cálcico magnésicas. Son analgésicas, sedantes y se prescriben especialmente contra el estrés, la ansiedad y alteraciones de tipo nervioso y están indicadas en reumatología, aparato respiratorio, otorrinolaringología, curas anti-stress y de relajación, tratamiento natural de la obesidad, revitalización y puesta en forma, rehabilitación y fisioterápia, afecciones de riñón, tratamientos para niños (asma, predisposición catarral) y recuperación post-parto.
Gran Hotel Cascada: Situado frente al Lago Termal en un entorno natural privilegiado, el nuevo Hotel-Boutique del Balneario Termas Pallarés dispone de 25 habitaciones. Con una decoración moderna e innovadora, todas las habitaciones están equipadas con cuarto de baño completo (teléfono, espejo de aumento, toalleros calecfactados, etc...), Aire acondicionado / Calefacción, caja fuerte individual con capacidad para ordenador portátil, TV LCD satélite, Canal Satélite Digital, Minibar automático, Teléfono Directo e Internet ADSL. Room service 24 horas y carta de almohadas. El hotel se completará con un restaurante conshow cooking, una cafetería y salas de reunión. Todas las zonas comunes dispondrán de WI-FI.
LA GASTROTECA DEL BALNEARIO. Restaurante gastronómico de arquitectura modernista, con una cocina de autor, innovadora y llena de sabores para que disfruten los sentidos. El equipo formado por Juan Morales y Diego Ferrer le harán experimentar momentos únicos y sorprendentes. La Gastroteca se completa con una amplia y equilibrada carta de vinos y dos tipos de menú degustación.
Cómo llegar: estación de tren AVE a Calatayud y cercanías hasta Alhama de Aragón. En autobús de la Cía. Ijara desde Calatayud, dirección a Ariza, por carretera. Autovía Madrid-Zaragoza a 205 kms. de Madrid y a 114 kms. de Zaragoza (desvío Alhama de Aragón - Monasterio de Piedra).