D.O.Ca Rioja
Denominaciones de origen: Denominación Calificada
Denominación de Origen Calificada

RIOJA

RIOJA

La región vitivinícola del Rioja se encuentra entre la Sierra de Cantabria (al norte) y la Sierra de la Demanda (al sur), en pleno valle del Ebro, configurando así una región natural perfectamente delimitada, con altitudes que oscilan entre los 280 y los 480 metros, donde confluyen dos climas; atlántico en Rioja alta y la Rioja Alavesa y mediterráneo para el resto.
Administrativamente el territorio abarca el norte de Navarra (10%), el Sur de la provincia de Álava - Rioja Alavesa - con casi un 25% del territorio y el resto forma parte de la comunidad autónoma de La Rioja.

RIOJA

Apuntes de Historia.-
Esta prácticamente demostrado que los fenicios ya conocían la viticultura y que otros pueblos anteriores berones y pelendones, ya bebían y comerciaban con el vino que se producía en el territorio.
Sobre al año 530 a. C. la vid era ya cultivo notorio en el valle del Ebro, reseñas de este cultivo aparecen ya en los Cartularios de los Monasterios de San Millán de la Cogolla.
En el 1560 los cosecheros ya utilizaban un anagrama grabado a fuego en los pellejos que se enviaban al exterior, símbolo y testigo de la calidad de los vinos que contenían y que constituye el primer antecedente histórico de lo que hoy en día representa una D.O.
En 1926 se crea el primer Consejo Regulador de la Denominación de Origen y en 1991 se le otorga el carácter de Calificada (D.O.Ca).

Variedades de uva autorizadas por la D.O.Ca.
Uvas tintas; Tempranillo, variedad autóctona, que ocupa mas del 65% de la plantación. Garnacha tinta, Mazuelo o Cariñena y Graciano
Uvas Blancas; Viura o Macabeo, Garnacha Blanca, Malvasia Riojana y Tempranillo peludo.

Criterios de envejecimiento regulados por la D.O.Ca.
Crianza.- Envejecimiento mínimo de dos años, al menos uno en barrica. Para los blancos y rosados el tiempo mínimo en madera es de seis meses.
Reserva.- Envejecimiento mínimo de tres años, al menos un año en barrica
Grandes Reservas.- Envejecimiento mínimo de cinco, al menos dos años en
barrica.

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Calificación de las Añadas.
1995: E
1996: MB
1997: B
1998: MB
1999: B
2000: B
2001: E
2002: B
2003: B
2004: E
2005: E
2006: MB

Gastronomía.-
Patatas con chorizo, morcillas riojanas, embutidos, caparrones (alubia roja),
chuletillas de cordero, excelente ternera y caza, de la huerta destacaremos sus
espárragos, tomates y pimientos, sin olvidar las verduras procedentes de la ribera
del Ebro.

Lugares para visitar.-
Laguardia, capital de La Rioja Alavesa, donde destaca el Pórtico de Sta. María de
los Reyes. Recomendamos visitar los monasterios de Suso y Yuso en San Millán
de la Cogolla; declarados Patrimonio de la Humanidad siendo además cuna del
Castellano y Euskera. Sto. Domingo de la Calzada y las capitales Logroño y Vitoria-
Gasteiz son otras visitas interesantes.

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